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    几个穿着格子衬衫，满脸络腮胡的本地农场主走了过来。

    领头的是一个六十多岁，叼着雪茄的老头。

    他是本地最大的肉牛供应商，克林特家族的族长老克林特。

    “小丫头，这里是蒙大拿的畜牧展，不是好莱坞的走秀场。”

    老克林特吐出一口烟圈，眼神轻蔑的扫过杰西卡和凯蒂。

    “听说你们弄出了什么泰坦雪花牛？还卖五百美金一盎司？”

    “简直是笑话！真正的蒙大拿牛肉，是靠吃着天然牧草，在风雪里长大的！”

    “你们那种在温室里听音乐长大的软脚虾，也配叫牛肉？”

    周围的红脖子们立刻发出了一阵哄笑。

    面对这种排外的地域歧视和挑衅，杰西卡并没有像以前那样暴躁的骂街。

    她想起了出门前陈安的眼神。

    她是泰坦庄园的代表，她不能丢了老板的脸。

    “克林特先生，对吧？”

    杰西卡微微一笑，那笑容中带着一种居高临下的优雅，

    竟然隐隐有了几分艾娃·格林在谈判桌上的影子。

    “在美利坚，评判一样东西好坏的标准，从来不是它在哪里长大，而是它的品质。”

    杰西卡打了个响指。

    “凯蒂，给这位固执的老先生，展示一下什么叫真正的降维打击。”

    “早就等不及了。”

    凯蒂冷哼一声，将那个银色的恒温箱放在展示台上。

    “咔哒。”

    箱子打开。

    一股带着淡淡坚果和奶酪发酵香气的冷空气飘散出来。

    在干冰的雾气中，一块经过四十五天喜马拉雅盐砖干式熟成的泰坦雪花牛肋眼排，静静的躺在黑色的火山岩石板上。

    当这块肉暴露在阳光下的那一刻。

    老克林特和周围那些嘲笑的农场主们，笑声戛然而止。

    作为养了一辈子牛的行家，他们太清楚眼前这块肉意味着什么了。

    那深邃的暗红色肉质，以及那如同顶级大理石般，细密到令人发指的白色霜降脂肪网！

    这根本不是普通的安格斯牛能长出来的纹理！

    “这……这不可能……”老克林特拿下嘴里的雪茄，眼睛瞪得老大。

    “这种级别的BMS脂肪分布，只有日本最顶级的A5和牛才可能有！”

    “但它的骨架和肌肉纤维，明明是安格斯牛的特征！”

    “这就是泰坦庄园的底蕴。”

    杰西卡骄傲的扬起下巴，“用最顶级的纯血种牛，配合我们独有的矿物质水源和特殊饲料培育出的混血奇迹。”

    “光好看有什么用！肉是用来吃的！”旁边一个年轻的农场主依然嘴硬。
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