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    但，丛林中意外太多。

    万一有什么动物经过，碰塌了，引发大火，可是大问题。

    选手们也没啥好说的，遵守就是了。

    观众都挺好奇，到底宁放会如何处理水豚。

    结果，有些失望。

    并没有特别的操作，简单暴力地将整头水豚放在火上烤。

    “这是要做烤全猪么？”

    当然不是。

    夏天生存有一个好处，不像冬天一般，迫切地需要脂肪。

    但，

    有，比没有好。

    真要考不是不行，但时间长，油脂全都浪费了。

    宁放哪里是浪费的人呢。

    放在火上，是为了去除水豚外头厚厚的一层毛。

    在家里杀鸡宰鸭，一般用开水烫一烫。

    野外不是不行，是太麻烦。

    不如扔到火里。

    黄色的皮毛遇到明火，瞬间变黑烧焦。

    空气中传来一股糊味。

    宁放走开了一些。

    这味道可不好闻。

    隔一会，翻个面，就这样炙烤了十几分钟。

    水豚，变成了黑猪。

    宁放在这期间，去找了些芭蕉叶回来当做砧板。

    嘎吱，嘎吱.

    军刀从稍稍有些僵硬的猪皮上刮过，里头显现出淡淡肉类被烤熟的颜色。

    要是不看脑袋和蹄子，基本和烤乳猪没什么区别。

    四个腿先被卸了下来，深深划了几道，抹上盐，放在火边上。

    “为什么宁放把肉放的这么远呢？”豪威尔提出了观众心里的疑问：“近一些，不是熟的快一些？”

    贝尔笑道。

    “宁放又不赶时间，离火近，温度高的道理，他当然懂。

    但是，容易出现外头烤熟了，里头生的情况。

    而且，爆火，油脂渗的快，原本就是瘦肉多，能多存，肯定得多存点。

    至于为什么不用烟熏。

    时间太长了。

    至少要三四天，才能熏制好，期间，还得有人看守，要不，被别的动物发现，什么都没了。

    专门留守一个，又会降低得分的机会。”

    果然是专业人士，说完了，大家也都懂了。

    心，肝，肾，老三样，一起放进了锅里。

    不是宁放贪吃。

    就这么一会功夫，已经吸引来了一些个飞虫。

    先炖了，要不，等会苍蝇都来了。

    最吸引人眼球的，还是那一扇排骨。

    在火边烤了一会，渐渐变成诱人的金黄色。

    看着就有食欲。

    宁放也是头一次收拾水豚。

    除掉内脏啥的，还有不少肉，而且，几乎都是瘦肉。

    等待期间，削下一小块肉，放进嘴里尝了尝。

    “什么味道。”

    “快说啊。”

    “急死我了。”

    “好吃！”

    浅尝了三次，宁放终于冒出两个字。

    好在，补救了。

    “口感，与猪肉相似，烤了之后，并不柴。

    里头的肉汁很多，完全没有异味。”

    水豚在巴西乃至南美洲，都已经大规模养殖，就和国内养猪差不多。
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