第(2/3)页

    第二天凌晨，叶锦羽早早的就起床前往御膳房准备早饭。

    梓若想昨天晚上什么也没发生过一样，早早的准备好菜单分发到各个宫女的手中，叶锦羽拿到的两个菜单分别是灌汤包，和蒸饺。

    两个菜品需要的食材和工具都一样，所以做起来也很方便。更何况现在叶锦羽身后又几个调教几天的小宫女，刚好可以拿来试试手。

    叶锦羽让小宫女们在一旁做包子和饺子的馅儿。

    而叶锦羽则用面粉倒入热水，找来一双筷子慢慢搅拌成絮状，为了防止梓若再说叶锦羽做不干不净的东西，叶锦羽特意又去把手洗了一遍，便开始用手和面。

    和面的手法很娴熟，旁边在剁肉馅的几个小宫女看的都有点入迷。

    “别看了，一会就要用肉馅，你们几个还不快点。”叶锦羽越来越有师傅的样子了。几个小宫女经过叶锦羽的教训之后，便不再分心专心做肉馅。

    面团差不多的时候便套上一层布等面发好，便可拿出运用。

    叶锦羽在等面团的同时，又指导那几个小宫女手法与技巧。这些都被梓若看在眼里，虽然梓若很不服气叶锦羽能够认识皇上，可是最近叶锦羽的表现也没办法跳出毛病来，她也只能作罢。

    待面团发好之后，叶锦羽取出面团揉成长条状，拿起刀把条状的面团切成小剂子的形状。

    然后拿出擀面杖，撒上一点面粉把小剂子按扁慢慢慢慢的，被按扁的小剂子在拿着擀面杖的叶锦羽手里逐渐成了圆圆的形状。

    擀好几个之后，叶锦羽便端过小宫女准备好的肉馅，向肉馅中加入盐，糖等佐料之后开始搅拌。爱文学网

    叶锦羽看肉馅也已经差不多了，便开始拿起圆圆的面皮准备包灌汤包。

    身旁的几个小宫女纷纷围了上来，看着圆圆的面皮在叶锦羽的手里一捏一捏的成了包子的形状，都纷纷拿起其他的面皮学了起来。

    “一定要注意，捏的之后吧口的地方要留一点点的缝隙。”

    叶锦羽拿来蒸笼，用水打湿布之后放入蒸笼的底部垫上，然后把包好的灌汤包放到上面，一层可以放上五六个。

    因为蒸的时间比较做，所以叶锦羽自己包好一笼之后便放上蒸锅开始准备蒸饺。

    蒸饺也是同样的食材和方法，但是唯一不同的是包的方法不同，饺子需要吧口的位置包的紧一点以免肉馅露出。

    方法简单易学，身旁的几个小宫女已经纷纷包出了好几个蒸饺。

    叶锦羽看已经包了很多便多蒸了几笼蒸饺，想着忙完之后给厉隋送去。

    等待蒸饺的时间，梓若看叶锦羽空闲下来便走到叶锦羽的面前说到。

    “你去教教这几个宫女咱们御膳房的规矩，今天早上竟然敢迟到！”叶锦羽倒也没怎么在意，便带着几个小宫女走出了御膳房。

    叶锦羽不想梓若一样，即便是小宫女犯了错，叶锦羽也劲量不体罚，不打。但是这个做法在梓若看来简直就是天真的想法。

    叶锦羽站在几个宫女面前又强调了一下时间问题。

    “咱们早上呢要提前准备早膳，所以你看其他们已经起床了你们也要跟着起床了。”叶锦羽不想吩咐那么多，成长都是在实践中出来的，包括吃苦。

    “如果下次再吃到，那就不是我来教训你们这么简单了，我看你们也知道梓若的脾气，所以还是尽量不要犯错。”周欢转了一圈。

    “即便是犯了错，那么也是你们成长的开始！”叶锦羽觉得时间已经差不多了，便丢下几个宫女走进御膳房看自己的灌汤包好了没。

    端下蒸笼，打开蒸盖，叶锦羽闻着香味自己都饿了。因为蒸饺蒸的多，所以叶锦羽特意的把蒸饺留下了两盘，却被梓若看到了。
    第(2/3)页