第(2/3)页 正说话间,他们也到了后院里,方郑氏和方翠听见动静从厨房里出来,也是很开心地打起招呼。 “林姐姐,这两天都没来镇上呢,是赵二哥不在家吗?”方翠过来拉着林小福的手,眉开眼笑地问。 “嗯,他有事情不在家,我在家歇了几天呢。”林小福笑着解释。 之后她进了厨房看了看。 方家的两口大灶,一口蒸着鱼丸、一口炸着鱼丸,方郑氏正忙着,也只是打了招呼又立刻回到了灶前。 “大叔,若有人订货还价,所有成本不要低于七文底线。”林小福又走到厨房门口,便说道。 “蒸鱼丸子若超过三十串,可以卖七文一串,我之前给酒楼也是这个价,不能低于三十串,不然没赚头。” “炸鱼丸就跟人家说,这个做法更细致,还耗油,成本更高,超过五十串就卖八文的价,不能再低了。” “虽然都是生意可以薄利多销,但是要想,若全镇都大量订货,你们是忙不过来的,辛苦了,算盘一打发现根本还没有十串每串散卖所赚多,那就是亏本生意了。” “况且,油炸丸子耗油,做起来更热,需要人工更多,这些都是成本,宁可少卖,也不贱卖。” 第(2/3)页