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    钱宇记得小时候，自己最喜欢老妈卤的猪下水。刚来这里时，限于材料，他一直难于无米之炊，直到这几天手里有些闲钱，才将香料、食材收集齐全。

    “宇哥儿，你做的猪下水一定很好吃！”只要钱宇做饭，小禾谷总是第一时间报到。

    看小家伙口水都快流了出来，钱宇呵呵一笑，支起大锅，先烧半锅开水，将洗好的食材放进去焯除血腥。

    将铁锅刷净，倒入稍许油，又放入糖霜，吩咐小禾谷小火熬煮，等糖霜开始冒出暗红色小泡，再加入预先准备好的温开水，然后将焯好的猪下水放进去。

    当然，除了猪下水，还有大块的猪肉、鸡肉等等，多种肉类混杂，口感会更丰富，最重要的，是钱宇担心一副猪下水不够吃。

    小心观察锅内温度，钱宇又逐次放入姜片、葱段、甜面酱、红枣、花椒、陈皮等各种调味料。等水沸腾后，浓浓的香气扑面而来，让人精神一震。

    岳飞也闻到这种香气，和雄鸡对望一眼，两人的眼睛瞬间亮起来。他们以前吃过卤肉，其中以蔡大娘做的最为好吃，可蔡大娘做卤肉时他们见过，香气之浓郁，和钱宇弄出来的，差的不是一点半点。

    钱宇很郁闷，非常郁闷，他原本准备宴客的食材，刚刚煮了七成熟，就被某些无良家伙给吃的一干二净，无奈之下，他只好紧急到干活村民的伙房“借”来一堆肉食。

    看老村长碗里冒着血丝的大猪蹄，钱宇很无奈。虽然猪蹄里的胶原蛋白有美容养颜，促进新陈代谢的作用，但您老人家这么吃，最大的可能是拉肚子啊！

    老村长仿佛能看透钱宇的想法，脸色一板，恨恨道：“小子，看什么看，还不是怪你，你从哪找来这么一批地痞流氓的？吃东西全靠抢，特别是那个大熊，猪都没他能吃。老夫动作稍慢，今天就得饿肚子了。”

    好吧，您老人家有理，我错了还不行吗？钱宇感觉心好累。

    他又看向江峰：“江哥，你不是来自京城吗？怎么，偌大一个京城，还找不到比这好吃的东西？”

    因为嘴里嚼着东西，江峰的话有些含糊不清：“有，我大花（华）……快（开）国两百余年，天下美事（食）聚集京师，你这小小路（卤）肉，只能算是一边（般）！”

    钱宇纳闷了：“那你为啥还抢那么凶？”

    将食物吞咽下去，江峰淡淡道：“我是陛下的亲卫，一言一行都代表皇家，如果动作慢点，导致最后饿肚子了，皇家颜面何在？”
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