第一百零六章 红油汤锅-《盛唐小炒》
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“什么这个那个?”李欣兰白了他一眼,“还不快去?到时候啊,再让人家等急了。”
自动忽略了李欣兰语气中的讥讽,钱布成脸上露出些许开心,又对着李欣兰说了几句,男人这才缓步走出了店门。
留下李欣兰一个人,坐在略显空荡的食肆里。
旁边的小火炉还烧着,里面的木炭发出极轻微的爆裂声;除此之外就没有别的声音了,只偶尔从开着的木窗外,传来路上行人的交谈声。
刚才还隐约从厨房里传来的切菜声音,此时也已经消失不见。
她坐在自己的位置上,缓缓摆正了自己的头部。目光有些发愣地看着面前擦拭干净的桌面,以及放在桌上那一杯澄澈的茶汤。
此时的李欣兰看上去和方才咄咄逼人的妇人已经完全不同,她脸上的神情看上去有些不安,亦有些脆弱的忐忑。
置于双膝上的手不断握紧,又松开,握紧,又松开。
直到她最后打算喝一杯茶,来平息一下心中的惴惴不安时,忽然一股浓烈刺激的香味,从厨房里飘了出来。
与此同时还伴着一种油与铁碰撞,迸发而起的爆裂沸腾之声。
那种独特的香味,是酱和香料混杂炒制的香气,但是其中有一种李欣兰从来没有闻到过的香味。只闻了一口,就隐隐觉得自己的鼻腔和喉咙有些发痒。
想咳嗽的感觉。
但是不可否认的是,真的好香啊!
李欣兰嗅了几下,这种奇特的香气顿时转移了她的注意力;不由得看向遮着帘子的厨房,一种强烈的好奇从她的心底涌了上来。
这是在做什么呢这么香?
......
白锦儿把炒好的自制火锅底料均匀地铺在暖锅的底部,放好了碳的锅此时已经有些温度了,带着油的火锅底料和锅一接触,依旧能发出轻微的哧啦哧啦声。
为了今天的这顿火锅,白锦儿特意去订制了全新的锅子。
唐朝用来打暖锅的锅子和现代涮羊肉的锅子差不多,但因为全是陶土做的,所以导热性肯定不怎么好。
白锦儿没办法,只好按照自己的记忆,花费了重金去定了两个大小不一样的铜锅,和一口全新的铁锅。
这花费了店里三个多月的收入。
怪不得阿翁会说自己花的钱比赚的钱还多......
可为了自己精心准备的火锅“初秀”,这个钱必须也得花。
火锅底料铺好,倒入早已经熬好的鸡汤。
刺激强烈的香味被热汤激发,瞬间变得醇厚,那些冲鼻的味道被鸡汤包裹起来,相信除了亲口尝,便不会领略到它的美味了。
舀到合适的量,白锦儿放下了手中的大勺,找了两块帕子,就要把这个锅抬出去。
“来来来让一让出锅了哈——”
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